わたしにもできるお菓子づくり
◆内容紹介
=子どもの手しごとブックシリーズ=
はじめてのお菓子づくり 気分はパティシエ❤
かんたんにできる マンゴーグミや チョコプリン 、
だれかにプレゼントしたくなるアーモンドトリュフや
おみくじクッキーなどなど、パティシエ気分で楽しくお菓子づくり❤
なれてきたら、本の表紙のくまさんケーキにも ちょうせんしてみよう!
先生は、パリで一流パティシエに師事した いなむら純子さん。
お菓子づくりのコツや、プレゼント用ラッピングのアイディアもご紹介。
難易度マーク付き。
❤ もくじ ❤
1.はじめの一歩はこのお菓子から!
☆とろ~りグレイズの焼ドーナツ
☆ストロベリーマフィン
☆オレンジジュースでシャーベット
☆マンゴーグミ
☆ぷるぷるチョコプリン
2.だれかにあげたくなるお菓子!
☆リンゴのクランブルケーキ
☆フレンチブラウニー
☆アーモンドトリュフ
☆きな粉のおみくじクッキー
☆くるくるクッキー
3.フルーツを使ったカラフルお菓子!
☆プリンパフェ
☆たっぷりいちごのモスコヴィット
☆かんたんフルーツタルト
☆トロピカルパンナコッタ
☆ももとラズベリーのゼリー
4.できるのがたのしみな おかしなお菓子!
☆かくれんぼクレープ
☆お絵かきパンケーキ
☆ちょうちょのマフィン
☆ウソっこサイダーゼリー
☆おかしなグレープフルーツ
5.最後はステキなケーキにチャレンジ!
☆キャラメルマーブルパウンドケーキ
☆レアチーズのリースケーキ
☆くまさんケーキ
[コラム] お菓子づくりのコツ
おすすめのお菓子かざり
かんたんテーブルコーディネート
仕上げのコツ
ラッピングアイディア
◇いなむら純子 お菓子研究家
お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール主宰
横浜国立大学を卒業後、貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。帰国後、2003年より「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも華やかなスイーツが作れると、幅広い層から支持される。人気のマカロン認定講座を始め、洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。企業へのレシピ考案の他、有名百貨店、一流企業での講師、メディアなどでも活躍中。
著者ホームページ : お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir(ル・プティ・プレジール)
著者ブログ : ケーキの焼ける美味しい匂いを